Diskussion:Lactobacillaceae
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LB Bulgaricum
Bekannt und "patentiert" (Lizenzgebühren) ist das Lactobacillus bulgaricum (LB Bulgaricum) - zur Herstellung von bulgarischen Joghurt.--84.137.7.79 12:18, 28. Jan. 2007 (CET)
rechtsdrehende Milchsäure
"Eine weitere Besonderheit dieser Art ist die Produktion von L-(+)-Milchsäure (rechtsdrehende Milchsäure). Nur eine weitere Art der Pediocokken, Pediococcus claussenii bildet dieses Stoffwechselprodukt, die restlichen Arten bilden rechtsdrehende Milchsäure."
Ich verstehe das so: "Nur eine weitere Art bildet das Stoffwechselprodukt rechtsdrehende Milchsäure, alle anderen Arten produzieren rechtsdrehende Milchsäure." Das widerspricht sich aber. Ist das ein Fehler oder verstehe ich das nur falsch? -- 88.70.223.208 20:14, 22. Jun. 2011 (CEST)
- Stimmt, die Aussage ist nicht logisch. Habe den Satz nach Lektüre des Artikels mit der PMID 19244449 (vgl. Einzelnachweise) geändert. Viele Grüße, --A doubt (Diskussion) 15:27, 20. Okt. 2013 (CEST)
