Diskussion:Makaroni po-flotski
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Zwiebeln
@Oliver S.Y.: Gibt es einen kochtechnischen Grund, warum zuerst die Zwiebeln und erst dann das Fleisch in die Pfanne kommt? --Hüttentom (Diskussion) 07:33, 30. Mai 2021 (CEST)
- Bei Gulasch kenne ich die Begründung, dass man sonst die Zwiebeln nicht mehr gleichmäßig angebraten bekommt, weil durch das Fleisch Flüssigkeit austritt, sie also nur gedünstet werden.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:34, 30. Mai 2021 (CEST)
