Diskussion:Mostgewicht
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Fragen und Bitte um Ergänzungen
Bitte ggf. in den Artikel aufnehmen:
- Woher stammt die Tabelle?
- Die Tabelle bezieht sich auf - durchschnittlichen - Traubensaft? Wenn ja, für welches Verhältnis von Fuctose und Saccharose?
Beispielsweise hat eine reine Saccharose-Lösung der Dichte von 1,100 = 100 Oechsle lt. CRC-Handbook von 1975 einen Zuckergehalt von 266,4 g/l (interpoliert) anstelle von den in der Tabelle angegebenen 238,2. -- rainglasz 09:29, 4. Dez. 2009 (CET)
Die Oechsle-Tabelle stimmt hinten und vorne nicht. Aber natürlich wird der Unsinn auf tausenden Webseiten und anderen Veröffentlichungen verbreitet. Selbst angebliche Doktoren kupfern den Blödsinn ab.. http://www.fruchtweinkeller.de/Wine/oechsle.html Einfach nur peinlich! Der hiesige Wiki-Autor hat sein Wissen wohl auch nur aus einer "Copy", die er nicht verstanden hat.--Flari (Diskussion) 06:01, 16. Jul. 2012 (CEST)
