Diskussion:Oden (Japanische Küche)

Der Gobomaki-Link führt auf Gobo, das ist aber nichts, was man essen kann. en:Gobo ist auch keine Hilfe und ja:ゴボウ巻き gibts nicht. gobō 牛蒡 heißt Klette, soviel habe ich rausfinden können, aber wie man die zu Röllchen (maki) verarbeitet weiß ich nicht. -- Mkill 23:03, 12. Jan 2006 (CET)

Gobō ist ein etwas faseriges Gemüse: Man isst die gekochten Wurzeln, z.B. mit Karotten als Salat. Etwa in der Mitte des Bildes sind zwei Würstchen(enden), in eine Art Fischteigtaschen eingewickelt, zu sehen. So werden auch die länglichen Gobō-Stückchen eingerollt. --Ro- 08:01, 13. Jan 2006 (CET)

Gobō –

牛蒡

– heißt im Deutschen Große Klette (Arctium lappa), Wiki-Gast--2A01:C23:741B:3A00:5088:6CFD:768F:E36B 12:59, 20. Dez. 2020 (CET)