Diskussion:Oleochemie
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Unter Hydrolyse: Basenkatalyse ist nicht möglich, da die Hydroxidionen bei der Verseifung verbraucht werden:
NaOH + R1COOR2 --> R1COOH + R2O- + Na+ (nicht signierter Beitrag von 87.123.222.123 (Diskussion | Beiträge) 17:34, 31. Jul 2009 (CEST))
- Hallo IP, Du hast das Wasser vergessen; richtig ist, um bei Deiner Reaktionsgleichung zu bleiben: NaOH + R1COOR2 + H2O --> R1COOH + R2OH + NaOH. Gruss, Linksfuss 23:04, 18. Feb. 2010 (CET) ..natürlich bilden sich dann wg Säure + Base dann die Seifen R-COONa und nicht die freien Fettsäuren. Gruss, Linksfuss 18:55, 18. Dez. 2011 (CET)
