Diskussion:Patentblau V

Strukturformel

Die Struktuformel ist mir unklar. Der Einfachheit halber sei das Anion als A bezeichet. A ist in der Summe einfach negativ geladen. Als Formel wird Ca2A angegeben. Sinvoller wäre aber m.E. CaA2 ... Gruß Thomas--194.76.29.2 16:41, 3. Apr 2006 (CEST)

Namensherkunft

Wie kommt der Name zustande? Irgend ein Zusammenhang mit einem bestimmten Patent? --WikipediaMaster 19:53, 16. Mai 2007 (CEST)

unbedenklich???

überall lese ich E131 sei krebserregend! hier steht es sei ungefährlich! ich bin verwirrt! seltsam ist nur das selbst Arzneimittel und Bio Produkte damit eingefärbt sind, und anscheinend ist das OK!?!? 89.0.223.184 18:45, 13. Mai 2015 (CEST)

Farbstoffersatz

Als Ersatz zu Patentblau V wird auch Spirulina (Blau)Algenkonzentrat von Cyanobakterien verwendet um Lebensmittel blau zu Färben. Quelle: Betty Bossy Lebensmittelfarben (sweet dreams) coop (nicht signierter Beitrag von 77.56.82.176 (Diskussion) 07:15, 1. Feb. 2017 (CET))

Blue Curaçao ist falsch

In Blue Curaçao wird Brillantblau (E133)verwendet.