Diskussion:Protein
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Was passiert bei Überschuss???
Es sind nur die Folgen des Mangels beschrieben, es braucht aber auch Hinweise für die Effekte einer Überversorgung, wie im Kraftsport. Siehe Überdosierung beim Bodybuildung, Aminosäureüberschuss, Amoniakbildung, Harnsäureüberschuss, Nierensteine und Knochenabbau. !!! 46.88.162.53 02:46, 2. Feb. 2019 (CET)
Artikel sollte unter "Proteinguppe" nach vorne gesetzt werden
Artikel sollte unter "Proteingruppe nach vorne gesetzt werden... Gruß 2A02:908:D88:B840:70FD:CBE3:B6A3:75CA 11:45, 4. Dez. 2018 (CET)
Aufnahme von Proteinen mit der Nahrung
Im Artikel wird der - leider sehr verbreitete - Eindruck erweckt, dass man Proteine direkt mit der Nahrung aufnimmt und diese dann so (wie aufgenommen) im Körper verwendet werden. Zumindest wird nicht deutlich gemacht, dass das nicht so ist.
Viele "gesundheitsbewusste" Menschen glauben, von der Nahrungsmittelindustrie gestützt, dass es gute und schlechte Proteine gäbe, die man mehr oder weniger zu sich nehmen soll, wodurch manche Meinungen etwas ins Esoterische abgleiten. Ich glaube zu wissen, dass sehr kleine Proteine - also zb Hormone - manchmal "durchrutschen", aber ansonsten werden nur kleine Teile, also einzelne bzw Gruppen von Aminosäuren vom Körper aufgenommen.
Bitte kann dieses Thema klarer erwähnt werden, von einem Wissenden? --Chio (Diskussion) 16:47, 28. Jun. 2019 (CEST)
- : Kommentar: Ja man nimmt Proteine auf und deren Aufbau ist unterschiedlich wobei es zu einer unterschiedlich starken Aminosäurebelastung kommen kann, bei derselben Wertigkeit für den Organismus. Generell werden die Proteine gespalten und in der Leber verwertet, wobei es Unterschiede in der Fragmentgröße gibt, die durch das Blut strömen. Grosse Mengen an Proteinen können nicht schnell genug umgesetzt und zerkleinert werden. Alle umgesetzen Proteine, die nicht verwertet werden können, sind Überschuss und müssen ausgeschieden werden. -> Nierenbelastung.
Einfluss auf das Hirn
Aus einer Doku über das Lübecker Institut für Psychologie: Die Art und Umfang der Aufnahme von Proteinen führt zu nachweislichen Einflüssen auf das Hirn, der kognitiven Fähigkeiten sowie der Gemüstlage: DIe Proteinaufnahme bestimmt die Konzentration von Thyrosin und dies wirkt auf das Dopamin und verändert das Verhalten im Hinblick auf das Entscheidungsvermögen. Auch Änderungen am Hypokmapus wurden beobachtet. Eine zu energiereiche Ernährung ist schädlich. Allerdings ist Zucker noch schlechter, als Fette und diese schlechter als Proteine. Musicproducer (Diskussion) 22:16, 6. Jun. 2020 (CEST)
Orthografie
"Insgesamt bleibt eine Bewertung von verschiedenen Proteinquellen schwierig, wenn es um dem Erhalt normaler Körperfunktionen geht."
"den" (nicht signierter Beitrag von 89.12.204.99 (Diskussion) 03:29, 20. Mär. 2022 (CET))
Proteinbiosynthese
"Auf acht Aminosäuren ist der menschliche Organismus besonders angewiesen, denn sie sind essenziell ...". Andere Quellen sprechen von neun essenziellen Aminosäuren (vermutlich weil Histidin mittlerweile auch als essenziell eingestuft wird). --2003:D7:8706:8816:F84B:42D4:DD01:A561 16:35, 16. Jun. 2022 (CEST)
Protein in der Nahrung/Proteinbedarf
"... jeweils bezogen auf das Normalgewicht, nicht das tatsächliche Körpergewicht." Das ist unklar - dem Normalgewicht steht das Übergewicht gegenüber, nicht das tatsächliche Körpergewicht. Auch Normalgewichtige haben ein tatsächliches Körpergewicht, das u. a. auch von der Körpergröße abhängt. --217.84.146.60 16:37, 16. Jun. 2022 (CEST)
Protein in der Nahrung/Gesundheitliche Aspekte
"So zeigt eine Studie aus dem Jahr 2016, dass der Konsum von pflanzlichen Proteinquellen zu einer geringeren Mortalität führte, während tierisches Eiweiß zu einer erhöhten Mortalität aufgrund von Herzkreislauferkrankungen führte." Proteinquellen sind wohl kaum identisch mit Eiweiß, wie diese Formulierung glauben macht. Auch im nachfolgenden Absatz werden "pflanzliche Eiweißquellen" mit "tierischem Eiweiß" gleichgesetzt. (Übrigens heißt es in korrektem Deutsch "Herz-Kreislauf-Erkrankungen" und "tierisches Eiweiß ... war ... verbunden".) --217.84.146.60 16:40, 16. Jun. 2022 (CEST)
