Diskussion:Schimmelkäse

Die Löschung der Seite „Schimmelkäse“ wurde ab dem 20. April 2005 diskutiert und abgelehnt. Für einen erneuten Löschantrag müssen gemäVorlage:SS den Löschregeln neue Argumente vorgebracht werden.

Engerer Sinn?

"Im engeren Sinne spricht man bei solchen Käsesorten von Schimmelkäse, bei denen nicht nur außen (wie bei Camembert), sondern auch innen Schimmel wächst (z. B. Roquefort)." - ich halte diese Aussage für zweifelhaft & zumindest eine Quelle für angemessen. Jedenfalls sollte die Aussage mit dem im letzten Satz beschriebenen noch weiteren Sinn inklusive dem "bakteriellen" Rotschimmelkäse konsolidiert werden. --KnightMove (Diskussion) 00:59, 11. Feb. 2020 (CET)