Diskussion:Schmalzkuchen
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Hallo Freunde,
kurz, aber irgendwo muss ein Anfang her!
Viele Grüße,
-- Dr.Wiseacre 12:05, 9. Jan. 2009 (CET)
Unbelegte Theoriefindung
Ich habe den Artikel in einen Redirect umgewandelt, da keine der Angaben nachvollziehbar bzw. belegt werden. Gebackene Stücken von Hefeteig werden unter Mutze ausreichend erklärt. Ob Schmalgebäck tatsächlich etwas Eigenständiges ist, müßte belegt werden.
- "Schmalzkuchen sind ein zur Weihnachtszeit erhältliches frittiertes Gebäck aus Hefeteig, das traditionell frisch zubereitet auf Weihnachtsmärkten in Norddeutschland verkauft wird. Die Schmalzkuchen werden vor dem Verzehr mit Puderzucker bestreut.
Nicht zu verwechseln sind Schmalzkuchen mit den im Rheinländischen erhältlichen Mutzen und anderen regionalen Sorten von Fettgebackenem." Die Kritikpunkte sind:
- Regionale wie zeitliche Verbreitung sind nicht nachvollziehbar, behaupteter Unterschied zu Mutzen ist nicht erkennbar. Ansonsten fehlt jede Beschreibung zu Details, was dies überhaupt sein soll.Oliver S.Y. 02:35, 15. Jun. 2009 (CEST)
warum keine weiterleitung von Mutze zu schmalzkuchen, wenn in Bremen, hannover, hamburg das schmalzkuchen heisst? da wohnen wohl mehr menschen als im karnevalsrevier.
-- Dr.Wiseacre 11:51, 9. Okt. 2009 (CEST)
