Fischzüchter
Fischzüchter ist ein Beruf, der sich mit allen Arbeiten im Ablauf von Fischzuchten beschäftigt.
In der Schweiz und in Österreich ist Fischzüchter ein anerkannter Ausbildungsberuf.[1][2] In Südtirol gibt es die Berufsbezeichnung Fischzüchter, die mit allevatore ittico und piscicoltore ins Italienische übersetzt wird. Des Weiteren werden Meeresfrüchtezüchter und Meeresfischzüchter als Berufe benannt.[3] In Deutschland ist der Beruf des Fischzüchters seit 1972 im Berufsbild der Fischwirte enthalten, die zu Aufgaben in der Fischzucht ausgebildet werden.[4]
Stephan Ludwig Jacobi gilt als einer der ersten Fischzüchter und legte 1776 mit seiner Veröffentlichung Von der künstlichen Erzeugung der Forellen und Lachse die Grundlagen zur Fischzucht.[5]
Einzelnachweise
- ↑ Schweizerisches Dienstleistungszentrum Berufsbildung, Berufs-, Studien- und Laufbahnberatung SDBB Berufsbild: Fischzüchter/in. Abgerufen am 17. September 2011
- ↑ AMS Österreich - Bundesgeschäftsstelle Abteilung Arbeitsmarktforschung und Berufsinformation Berufsbilder in der Fischereiwirtschaft (Seite nicht mehr abrufbar, Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. . Abgerufen am 17. September 2011
- ↑ Autonome Provinz Bozen-Südtirol, Landesinstitut für Statistik - ASTAT - Klassifikation der Berufe, Seite 96 - 97 (PDF; 3,7 MB). Abgerufen am 17. September 2011
- ↑ Regierungspräsidium Freiburg Die Berufsausbildung zum Fischwirt in Baden-Württemberg. Abgerufen am 17. September 2011
- ↑ Meyer-Waarden, Paul Friedrich: Stephan Ludwig Jacobi. Begründer der künstlichen Besamung in der Fischzucht. Leben und Werk. H. Heenemann GmbH, Berlin 1972.
