Frankfurter Hof
Der Frankfurter Hof ist ein Hotel in Frankfurt am Main und das Flaggschiff der Steigenberger Hotel Group.
Das Hotelgebäude befindet sich am Kaiserplatz im Frankfurter Stadtzentrum. Es steht unter Denkmalschutz. Die Hotelhalle, die drei Restaurants und die „Autorenbar“ stehen auch Nicht-Hotelgästen offen.
Geschichte
Das Hotel wurde 1872 bis 1876 auf dem Gelände des ehemaligen Weißen Hirsches durch Karl Jonas Mylius und Alfred Friedrich Bluntschli erbaut. Es war direkt eine der ersten Adressen der Frankfurter Gastronomie.[1] Erster Direktor war J. Fauchère-Schimon.
Im Jahr 1940 erwarb Albert Steigenberger das Hotel. Nur vier Jahre später wurde das Haus durch die Fliegerbomben des Zweiten Weltkrieges bei den Luftangriffen auf Frankfurt am Main zerstört.
Schon 1948 erfolgte die behelfsmäßige Wiedereröffnung mit zunächst 20 Betten. Fünf Jahre später war das Haus in vereinfachter Form – mit Staffelgeschoss anstelle des ursprünglichen Mansarddaches – wieder aufgebaut.
Das Hotel
Das Hotel hat 303 Zimmer, von denen 261 in die Deluxe- und Superior-Kategorie gehören. Hinzu kommen 42 Suiten. Die Möblierung orientiert sich an unterschiedlichen Stilrichtungen. Es gibt außerdem 19 Tagungs- und Konferenzräume mit einer Kapazität von bis zu 600 Personen. Alle Räume wurden bis 2000 renoviert, um den Charme des 19. Jahrhunderts zu bewahren, zugleich jedoch modernen Ansprüchen gerecht zu werden. 2011/2012 erfolgte eine weitere umfangreiche Sanierung, im Zuge derer ein knapp 1000 m² großer Wellness-Bereich neu entstand.
Seit 2000 ist Patrick Bittner Küchenchef im Restaurant Français, das mit einem Michelinstern und 17 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet wurde.[2]
Weblinks
- Website des Frankfurter Hof
- Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zur Frankfurter Hof AG in der Pressemappe 20. Jahrhundert der ZBW – Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft
Einzelnachweise
- ↑ Roet de Rouet, Henning: Frankfurt am Main als preußische Garnison von 1866 bis 1914. Frankfurt am Main 2016. S. 194.
- ↑ Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof. Abgerufen am 23. Februar 2020.
Koordinaten: 50° 6′ 36″ N, 8° 40′ 32″ O
