Glabridin
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Glabridin | |||||||||||||||
| Andere Namen | ||||||||||||||||
| Summenformel | C20H20O4 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißes bis bräunliches Pulver[2] | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 324,37 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||||||||||||
Glabridin ist eine chemische Verbindung, die in der Wurzel von Süßholz (Glycyrrhiza glabra) vorkommt. Es gehört zu den Flavonoiden.
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Blütenstand vom Süßholz (Glycyrrhiza glabra)
Glabridin werden antioxidative und östrogenartige Wirkungen zugeschrieben.[3]
Kosmetisch wird Glabridin als Bleichmittel gegen Pigmentflecken eingesetzt.[1] Es ist ferner Bestandteil eines öligen Flavonoidextrakts aus der Süßholzwurzel („Glavonoid“), der als Lebensmittelzutat funktionellen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion zugesetzt wird.
Einzelnachweise
- ↑ a b Eintrag zu GLABRIDIN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 20. Dezember 2019.
- ↑ a b c Datenblatt Glabridin, ≥98% (HPLC), powder bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 23. März 2022 (PDF).
- ↑ Michael Eskin: Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods. CRC Press, 2005, ISBN 978-0-203-48685-6 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
