Homogenisator
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Ein Homogenisator ist ein
- Laborgerät, eingesetzt zum Zellaufschluss oder um homogene Mischproben zu erzielen
- rotierendes Messer zum zerkleinern von Proben wie z. B. Lebensmittel
- verfahrenstechnischer Apparat in der Lebensmittel-, Pharma-/Kosmetikindustrie (insbesondere Milchindustrie), um Produkte in ihrer Konsistenz durch Homogenisieren zu stabilisieren und zu standardisieren
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