La Trappe (Biermarke)
La Trappe ist eine niederländische Biermarke, die von der Trappistenabtei Tilburg (Abdij O.L.V. van Konigshoeven) in Berkel-Enschot (Tilburg) gebraut und vertrieben wird. Die Trappisten brauten hier schon seit 1884 Bier und verdienten damit ihren Lebensunterhalt, wie es die Regel des hl. Benedikt vorsieht. Seit 1997 führen sie jedoch nur noch die Oberaufsicht, und das eigentliche Brauen geschieht durch die niederländische Brauerei Swinkels Family Brewers. Die Mönche selbst haben sich auf Backwaren und Schokoladenherstellung verlegt.
La Trappe ist eines von zwei Trappistenbieren der Niederlande. Neben La Trappe wird seit 2013 in der Trappistenabtei Zundert – einer Tochtergründung der Abteil Tilburg von 1900 – das Zundert Trapist hergestellt. Weltweit gibt es aktuell 11 Trappistenbiere (siehe Navigationsleiste unten).
Biersorten
Das Trappistenkloster braut folgende Bierspezialitäten (laut Website im August 2022):
- „Nillis“, dunkles, alkoholfreies Bier, seit 2021[1][2]
- „Practise What You Preach“, Starkbier, dunkel, 10 Vol.-%
- „Puur“, ein helles Bier aus Bio-Zutaten, 4,5 Vol.-%
- „Witte Trappist“, ein Weißbier, 5,5 Vol.-%
- „Blond“, ein helles, „europäisches“ Bier mit 6,5 Vol.-%
- „Dubbel“, ein Bier von rubinroter Farbe, 7 Vol.-%
- „Bockbier“, ein rot-brauner Bock, 7 Vol.-%
- „Isid'or“, ein bernsteinfarbenes Bier, 7,5 Vol.-%
- „Tripel“, ein bittersüßes Bier, 8 Vol.-%
- „Quadrupel“, Starkbier, dunkel, 10 Vol.-%
- „Oak Aged“, Starkbier im Fass gereift, dunkel, 11 Vol.-%
Weblinks
Koordinaten: 51° 32′ 31,4″ N, 5° 7′ 46,5″ O
Quellen
Belgien:
Chimay |
Orval |
Rochefort |
Westmalle |
Westvleteren
England:
Tynt Meadow
Italien:
Tre Fontane
Niederlande:
La Trappe |
Zundert
Österreich:
Engelszell
Vereinigte Staaten:
Spencer
