Picón Bejes-Tresviso

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Picón Bejes-Tresviso
Land Spanien Spanien
Region Gemeinden im Kreis Liébana sowie in der Gemeinde Peñarrubia
Käseart Blauschimmelkäse
Milchlieferant Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Beschreibung
Form Zylinder
Anschnitt Weiß mit blau-grüner Marmorierung
Nährwertangaben
Fettgehalt mindestens 45 % F.i.Tr.
Rechtliche Angaben
geschützter Begriff g.U.
Verordnung zum Schutz Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L148/1 (PDF) vom 21. Juni 1996
Geografisches Gebiet
Geografisches Gebiet in dem der Picón Bejes-Tresviso hergestellt wird

Der Gamoneu oder Gamonedo ist ein Blauschimmelkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, der in den Gemeinden Potes, Pesaguero, Cabezón de Liébana, Camaleño, Castro Cillorigo, Tresviso und Vega de Liébana im Kreis Liébana sowie die Gemeinde Peñarrubia in der Autonomen Gemeinschaft Kantabrien hergestellt wird.[1] Er ist seit 1996 ein Produkt mit geschütztem Ursprung.[2][3]

Einzelnachweise

  1. Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates - Eintragungsantrag: Artikel 17 vom 30. September 1994
  2. Eintrag zu Picón Bejes-Tresviso in der
    Database of Origin and Registration
    (DOOR) der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission.
  3. Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L 148/1 (PDF) vom 21. Juni 1996