Vorlage:BibISBN/9783773401502
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
| Werk | |
|---|---|
| Autor | Claus Schünemann, Günter Treu |
| Titel | Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen |
| Auflage | 10. |
| Verlag | Gildebuchverlag |
| Ort | Alfeld/Leine |
| Datum | 2009 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikation
| |
| ISBN | ISBN 978-3-7734-0150-2 |
| Google Books | t8FEL3ElE_cC |
