Wikiup:Wiki Loves Mett

Idee, Ziele

Schweinefleisch gehört in vielen National- und Regionalküchen zum Grundstock der Lebensmittel. Darum gibt es in vielen Sprachversionen der Wikipedias eine Vielzahl an Artikeln. Für deren Illustration gibt es teilweise Bilder in unterschiedlichster Qualität, teilweise aber auch keine Angebote bei commons.wikimedia. Mit diesem Projekt soll eine Bilderserie entstehen, welche die Zerlegeschritte wie den Zuschnitt von Fleischteilen und portioniertem Fleisch einheitlich darstellt. Dabei sollen sowohl nationale Vorschriften wie das handwerkliche Brauchtum verschiedener Länder beachtet werden.

Koordination

Angesichts des Aufwands wurde Kontakt mit der Berliner Fleischerinnung aufgenommen. Mit deren Unterstützung soll in den Produktionsräumen der Fachschule für Fleischer ein Schwein zerlegt werden, und die Teile zeitnah fotografiert. Eine videotechnische Begleitung ist derzeit nicht vorgesehen, aber jederzeit integrierbar.

Zur Vorbereitung findet im August 2017 ein Gespräch zwischen den beteiligten Wikipedianern statt.

Anschließend wird innerhalb der deutschsprachigen Wikipedia eine Motivliste erstellt, welche für jeden zugänglich ist, sodass auch Ideen und Bilderwünsche aus der Schweiz und Österreich beachtet werden können. Für diese Länder liegt aber bereits auch Fachliteratur vor.

Motivliste

Ein wesentliches Hilfsmittel zur Vorbereitung, Durchführung und Aufbereitung der Bilder soll eine Motivliste werden, mit der vorab festgelegt wird, was unbedingt abgelichtet werden sollte. Das es während der Aktion weitere Motive gibt, kann erwartet werden.

• Wikipedia:Wiki Loves Mett/Motivliste Übersicht

Initiatoren

1. --Oliver S.Y. (Diskussion) 22:41, 24. Jul. 2017 (CEST)

Fotografen

1. --M@rcela 23:12, 24. Jul. 2017 (CEST)
2. --Frank Schulenburg (Diskussion) 18:58, 25. Jul. 2017 (CEST)

   --DerHexer (Disk., Bew.) 00:41, 27. Jul. 2017 (CEST)

3. --Fridolin Freudenfett (Diskussion) 22:50, 14. Sep. 2017 (CEST)

Unterstützer

1. --southpark 21:22, 25. Jul. 2017 (CEST) Zeit wenig, aber die Idee finde ich superspannend.
2. --Symposiarch Bandeja de entrada 20:01, 1. Aug. 2017 (CEST) super Idee, viel Erfolg beim realisieren… für mich aber zu weit und Fotografen gibt es reichlich.

Wir brauchen vorab schon jede Menge Unterstützung bei der Festlegung der Motive, und anschließend müssen auch die Dateien fachgerecht beschrieben werden, also ist hier Jede/r mehr als willkommen^^.Oliver S.Y. (Diskussion) 20:11, 1. Aug. 2017 (CEST)

Beispiel

Zugeschnittener Schweinebauch

portionierte Schweinebauchscheibe

Wir verfügen dank Benutzer:Rainer Zenz über die beiden verlinkten Bilder. Es fehlen jedoch:

• ein Bild vom ganzen Schweinebauch mit Knochen [1], und ohne Knochen [2]
• Schweinebauch von Fleisch- und Knochenseite [3]
• ein Bild von Schweinebauchscheibe mit Schwarte [4]

Verwendungsmöglichkeiten gäbe es in Artikeln wie:

• Teilstücke des Schweinefleischs
• Mecklenburger Rippenbraten
• Schweinebauchanzeige

und für drei bislang nicht dargestellte Fleischsortierungen der Handelsware Schweinebauch (4,4b,5)

Checkliste

• 2 Nummernsysteme zur Bildbeschreibung, [5] Amazon erledigtErledigt
• 20m Papierrollen 100cm, [6] AmazonerledigtErledigt
• 10 Servierplatten eckig, [7] AmazonerledigtErledigt
• 10 Servierplatten rund, [8] AmazonerledigtErledigt
• 500 Papierunterlagen rund, [9] EbayerledigtErledigt
• 5 Küchenschürzen schwarz, [10] AmazonerledigtErledigt
• Haushaltsrolle - Oliver S.Y. (Diskussion) 21:04, 22. Aug. 2017 (CEST)erledigtErledigt
• Seife/Spülmittel/Lappen/Schwamm - Oliver S.Y. (Diskussion) 21:04, 22. Aug. 2017 (CEST)erledigtErledigt
• Wachstuch Oliver S.Y. (Diskussion) 16:36, 20. Sep. 2017 (CEST)erledigtErledigt

• Nikon D300s mit 2,8/24-70 (Ralf)
• Nikon D5300 mit Suppenhuhn (Ralf)
• Blitzanlage - holt Oliver am Mittwoch bei WMDE Oliver S.Y. (Diskussion) 16:36, 20. Sep. 2017 (CEST) erledigtErledigt
• Verlängerungskabel Oliver S.Y. (Diskussion) 16:36, 20. Sep. 2017 (CEST) erledigtErledigt