Apicius
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Apicius steht für
- (Caelius) Apicius, angeblicher Verfasser des römischen Kochbuchs De re coquinaria (ca. 4. Jahrhundert)
- mehrere römische Feinschmecker:
- Apicius (1. Jahrhundert v. Chr.)
- Marcus Gavius Apicius, lebte zur Zeit des Tiberius
- Apicius (2. Jahrhundert), lebte zu Trajans Zeit
- Apicius (Zeitschrift), internationale Fachzeitschrift der gehobenen Küche
Siehe auch:
- Vinidarius, Verfasser der Rezeptsammlung Apici Excerpta („Auszüge aus Apicius“) aus dem 5. Jahrhundert
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