Benutzer:Brauadler/ProjektSF
| Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie, Technische Universität München | |
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| Gründung | 1865 als Landwirtschafliche Zentralschule |
| Ort | Freising |
| Bundesland | Bayern |
| Land | Deutschland |
| Studiendekan | Horst-Christian Langowski |
| Studierende | ca. 1.400 (Dez. 2015) |
| Website | www.studienfakultaet.de |
Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie (ehemals Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft) ist eine Studienfakultät der Technischen Universität München in Freising-Weihenstephan. Sie gehört zum Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der Technischen Universität München (WZW)
Geschichte
Die Anfänge
Die Ursprünge des Brauwesens in Weihenstephan begründete Carl Lintner 1865 durch einen eigenen Brauer-Cursus an der Landwirtschaflichen Centralschule.
Zusammenfassung in das Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Am 01.10.2000 wurden die vier bestehenden Weihenstephaner Fakultäten der TUM - Landwirtschaft und Gartenbau, Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft sowie die Forstwissenschaft in einer neuen Fakultät zusammengefasst. Der Name der Fakultät lautet bis heute "Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt" (WZW).
Studiengänge
Im Zuge des Bologna-Prozesses sind die bisherigen zwei Diplomstudiengänge (Brauwesen und Getränketechnologie, Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel) auslaufend und können nicht mehr begonnen werden. Mittlerweile stehen 3 Bachelorstudiengänge mit 6 Fachsemestern sowie 3 Masterstudiengänge mit jeweils 4 Fachsemestern zur Vertiefung zur Auswahl.[1] Die Studiengänge sind hierbei konsekutiv angelegt und können mit geringen Auflagen auch untereinander gewechselt werden. Des Weiteren wird nach wie vor der Diplom-Braumeister als Studium angeboten.
- Bachelor of Science
- Master of Science
- Diplom
Studentenleben
Persönlichkeiten und Alumni
Literatur
- Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie der Technischen Universität München, Fachverlag Hans Carl [Hrsg.]: 150 Jahre Forschung, Lehre, Innovation. Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg 2015, ISBN 978-3-418-00848-6.
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie (deutsch) Abgerufen am 3. Dezember 2015.
Koordinaten: 48° 23′ 42,5″ N, 11° 43′ 44,8″ O
Kategorie:Studienfakultät der Technischen Universität München WZW Kategorie:Gegründet 1865 Kategorie:Campus Freising-Weihenstephan
