Benutzer:Joris Egger/Zürcher Zuckerbirne
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Die Zürcher Zuckerbirne ist eine Schweizer Sorte der Birne (Pyrus communis).
Synonyme
- Zürcher Rousselette
- Kleine Rousselette (Kanton Solothurn)
- Rousselette rouge d'été (Kanton Bern)
Herkunft und Verbreitung
Die Abstammung der Sorte ist unbekannt. Sie kommt hauptsächlich im Kanton Zürich vor. Gemäss Pfau-Schellenberg war die Zürcher Zuckerbirne in einigen Richtsortimenten des Kantons Bern unter dem Namen "Rousselet rouge d'été" zu finden.
Baum
Frucht
Nutzung
Erntezeit und Lagerung
Krankheiten
Einzelnachweise
Literatur
- Kohler J. M.: Aufzählung und Beschreibung der wichtigsten Kern-Obstsorten des Kantons Zürich, veranstaltet durch den Züricher Verein für Landwirtschaft, redigirt mit Benutzung der von verschiedenen landw. Gemeindsvereinen mitgetheilten Materialien. Druck von Schiller & Comp., Zürich 1864. (S. 104)
- Pfau-Schellenberg Gustav (Schweizerischer Landwirtschaftlicher Zentralverein): Schweizerische Obstsorten. Expedition von Scheitlin und Zollikofer, St. Gallen 1863.
- Szalatnay D., Kellerhals M., Frei M., Müller U.: Früchte, Beeren, Nüsse, die Vielfalt der Sorten - 800 Porträts. Haupt Verlag, Bern, Stuttgart, Wien, 1. Auflage, 2001, ISBN 978-3-258-07194-7. (S. 597)
