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Hans Zähner (geb. 7. Juni 1929 in Zürich, gest. 18. Dezember 2008) war ein Schweizer Mikrobiologe, der über Antibiotika, insbesondere Streptomyceten geforscht hat.
Zähner studierte von 1949 bis 1953 Agrarwissenschaften an der ETH Zürich, er wurde 1954 am Institut für spezielle Botanik bei Ernst Gäumann über Phytopathologie promoviert. Anschliessend arbeitete er mit Leopold Ettlinger und Robert Corbaz am selben Institut weiter. Ihr Ziel war das Screening von Mikroorganismen nach neuen, biologisch aktiven Substanzen und die Ausdehnung dieser Suche über die Pilze hinaus zu den Bakterienstämmen der Actinomyceten. Diese Arbei markierte den Beginn einer sehr fruchtbaren zusammenarbeit mit dem ETH-Institut für organische Chemie, und zwar mit Vladimir Prelog sowie Walter Keller-Schierlein bei der Isolierung, Strukturaufklärung und Darstellung neuer Substanzen. Dabei wurden über 2000 Stämme getestet, ob sie Antbiotika produzierten. 1958, als Ettlinger au den Lehrstuhl für Bakteriologie berufen wurde, wurde Zähner zum Leiter dieser Forschungsgruppe.
