Diskussion:Baked Beans

bekannte Bohnenesser

mindestens einer müsste hier genannt werden, zumal sein Werk mit einer bestimmten Marke (dem Marktführer in den USA) verbunden ist. --Goesseln (Diskussion) 00:22, 3. Mär. 2012 (CET)

Wie muss ich diesen Satz verstehen? Da es Baked Beans nicht als Tiefkühlprodukt gibt, sind sie eines der wenigen Dosengerichte, deren Verkauf in den letzten Jahrzehnten nicht gesunken ist. (nicht signierter Beitrag von 92.78.182.8 (Diskussion) 16:54, 7. Jan. 2017 (CET))

Für Dosenerbsen, Bohnen und Fertiggerichte, gibt es heute ein umfangreiches TK-Angebot. Der Verbrauch an Baked Bohnen hat sich nicht verändert, darum auch die Dosen als typische Angebotsform weiter etabliert. Wobei ich als Laie das auch für Dosenmais und Ravioli behaupten würde. Also eher TF als Fakt.Oliver S.Y. (Diskussion) 18:42, 7. Jan. 2017 (CET)

Gebacken

Man könnte noch einfügen ob es mit dem backen was auf sich hat oder ob das keinen besonderen grund hat. also ob das geschmacklich anders sein soll als gekocht? ich wundere mich schon immer warum man gebacken sagt? bin zwar koch aber ich tue mir schwer mir vorzustellen das bohnen die in tomatensosse schwimmen aus dem offen anders schmecken sollen als hätte man sie im topf mit tomatensosse gekocht? soll das so sein? und wenn ja warum? oder heissen die nur zufällig so weil es früher einfacher war die 4 stunden in den ofen zu stellen der ohnehin läuft als sie im topf zu kochen? --85.1.155.41 01:47, 23. Nov. 2019 (CET)

Ich würde vor allem einfügen, daß die heutigen Dosen-Baked-Beans gar nicht gebacken werden und auch nie ein Stück Speck sehen. Dazu werden weiße Gartenbohnen und Tomatensoße mit wenigen Gewürzen (Salz, Zucker, Karamell?) in Dosen gegeben und dann im Autoklaven dampfgegart. Warum die sich noch "baked" nennen dürfen, ist mir ein Rätsel des Etikettenschwindels. --Grummelbacke (Diskussion) 20:01, 20. Jun. 2022 (CEST)