Diskussion:Joghurt
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Joghurterzeugnis
Hallo! Da wir hier Joghurtmischerzeugnisse erwähnen, aber nicht JE meine Frage, ob das nicht dazugehört. Also wesentlicher Unterschied ja eigentlich, daß er künstlich verdickt ist, und über 50 Grad erhitzt. Also die Bakterien nicht inaktiv sind, aber deutlich weniger. Nur setzen viele Verbraucher beides gleich.Oliver S.Y. (Diskussion) 20:16, 4. Mär. 2015 (CET)
Warum türkisch?
OK, hat sich erledigt … --93.214.246.186 20:08, 12. Sep. 2016 (CEST)
Abkippen von Informationsfragmenten im Fließtext
@Benutzer:Ralf Roletschek: Jetzt macht es Sinn, dass du dich damals, alias Benutzer:Pölkkyposkisolisti so für den Verbleib des anderen wörtlichen langen Zitates eingesetzt hast. Du bevorzugst offenbar die gleiche Arbeitsweise: Abtippen eines alten Textabschnittes. Der Artkel wächst quantitativ aber nicht qualitativ. Genaugenommen passt das Zitat von 1906 noch besser in den Artikel als das von 1845, da der Artikel momentan noch verkündet, dass die vermeintlich lebensverlängernde Wirkung des Joghurts erst durch Metschnikoffs Buch in (West-)Europa bekannt wurde. Aber offenbar haben vorher schon andere Bücher diese Wirkung kolportiert. Der Text ist jetzt an sich nicht mehr schlüssig. Eigentlich müsste man zum Dank direkt einen der von dir so verhassten Bausteine über den Abschnitt setzen, aber den wirst du sicher in bekannter Manier per Editwar und VM aus dem Artikel rauszuhalten wissen. Letztens schriebst du irgendwo sinngemäß: Durch Setzen eines Bausteins ist noch nie ein Artikel verbessert worden. Dem ist hinzuzufügen: Durch das bloße Abkippen von Text auch nicht. Einen schönen Tag noch. --Gretarsson (Diskussion) 17:16, 12. Jan. 2017 (CET)
Dahi
in sri lanka gibt es eine joghurt aus wasserbüffelmilch siehe auch en:Dahi (curd) und commons:Category:Dahi. kann das im artikel mit eingearbeitet werden? gruß --
Thomas 21:38, 25. Jan. 2019 (CET)
Laktose
Bei der Fermentation wird Laktose teilweise abgebaut. Zu wie viel Prozent wird sie abgebaut? --2003:EE:8F0A:5B4B:41D3:E86B:A655:FB5C 00:50, 6. Mär. 2020 (CET)
