Diskussion:Quark (Milchprodukt)

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Archiv

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Wassergehalt

Zwischen Quark und Topfen besteht aber ein Unterschied im Wassergehalt

Defekte Weblinks

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  • Serverproblem (HTTP-Statuscode 500) andere Artikel, gleiche Domain
  • Wechsel zwischen http und https erforderlichhttp://giftbot.dwl.invalid/http://www.wittich.de/index.php?id=263&tx_lw_pi2%5Bheftnr%5D=1679&tx_lw_pi2%5Bort%5D=VG%20Leubatal&tx_lw_pi2%5Bpointer%5D=1&tx_lw_pi2%5Buid%5D=170740728359
• http://mlu.mw.tu-dresden.de/module/m017/strukturell/wasser.htm
  • Vielleicht ist eine archivierte Version geeignet: archive.org
  • Netzwerk-Fehler (7) andere Artikel, gleiche Domainhttp://giftbot.dwl.invalid/http://mlu.mw.tu-dresden.de/module/m017/strukturell/wasser.htm

– GiftBot (Diskussion) 03:29, 2. Dez. 2015 (CET)

Und das Eiweiss ?

Der Wasser- und der Fettgehalt wird genau angegeben. Warum nicht auch der Gehalt an Eiweiss ? Das ist doch wohl der eigentliche Anlass der Bodybilder, Quark zu essen. Oder nicht ?

Ja, 13 Gramm je 100 Gramm Magerquark. Das ist absolut nicht viel, aber in Relation zum Fett sehr gut. Preislich ist Quark in Sachen einfachem Eiweis nicht zu schlagen. Besser sind nur manche Whey Isolate (und BCAA), aber die sind auch im Großgebinde mindestens 1,8x (2,6x) teuerer Hardwareonkel (Diskussion) 20:11, 3. Jun. 2020 (CEST)