Diskussion:Russischer Zupfkuchen

Diskussion lesenswerte Artikel

Russischer Zupfkuchen ist eine Kombination aus Schokoladen- und Käsekuchen

•  Pro Zwar kurz, aber prägnant und auf den Punkt gebracht - so wünsche ich mir eine Beschreibung. Auf jeden Fall lesenswert!
• Datei:Symbol oppose vote.svg Kontra Ein einziger Absatz, der keinen geschichtlichen Hintergrund bietet, die Namensbildung nicht erklärt, Bild und Weblinks fehlen, Wischi-waschi ("Kenner schätzen ihn", welche?), sprachlich unbeholfen ("erhält sehr geschlossenes Aussehen"), Orthografie und Interpunktion fehlerhaft, ... -> Scherzvorschlag? --149.229.89.220 14:18, 21. Okt 2005 (CEST)
• Datei:Symbol oppose vote.svg Kontra Keine Fotos, nur ein Absatz... Das soll doch wohl ein Scherz sein! (von zwei [?] anonymen Benutzern?) Thorbjoern 14:25, 21. Okt 2005 (CEST)

Die IP 141.38.50.132, von der Artikel, Nominierung und das  Pro stammen, hat den Beitrag gleich auch noch auf die Vorschlagsliste zum Fokus des Tages gesetzt... Thorbjoern 14:30, 21. Okt 2005 (CEST)

•  Kontra siehe oben -- aka 14:26, 21. Okt 2005 (CEST)
• Ganz eindeutig  Kontra. Nicht viel mehr als eine Begriffsklärung. "Mächtig" für "reichhaltig" versteht man übrigens außerhalb des Rhein-/Ruhrgebiets nicht überall...;-)) Netzrack.N 14:58, 21. Okt 2005 (CEST)
•  Kontra - ein anonymer Vorschlag eines mehr als fragwürdigen Artikels - wollen wir das hier wirklich regulär durchziehen? MMn kann diese Abstimmung abgebrochen werden, die ist nie und nimmer Ernst gemeint. Ken - ganz ruhig 17:17, 21. Okt 2005 (CEST)
•  Kontra Während hier gemütlich eine Abstimmung stattfindet, wird im Artikel behauptet, dass der russische Zupfkuchen in Russland völlig unbekannt sei. Also ganz klar dagegen! --Yokel 19:50, 9. Mär. 2007 (CET)
•  Neutral Er ist dort auch völlig unbekannt Yokel. Keiner von meinen zweistellig in der Anzahl befindlichen Verwandten hat jemals von einem russichen Zupfkuchen, oder einem Kuchen in Form und Farbe des hierzulande üblichen russischen Zupfkuchens gehört. Weder in Deutsch- noch in Russland. Siehe Diskussion weiter unten. Also als Contra-Grund völlig unerheblich.--145.253.131.194 14:01, 30. Sep. 2007 (CEST)

Herkunft

Kommt "Zupfkuchen" wirklich aus Russland, oder heißt er bloß so??--84.169.208.176 10:39, 2. Aug. 2007 (CEST)

Ich tendiere sehr stark zu Letzterem. --S^[1] 10:40, 2. Aug. 2007 (CEST)

Es ist ungeklärt. Man geht davon aus, dass Zupfkuchen (nach den aufgestreuselten "Zupfen") tatsächlich ein traditionell russischer Kuchen ist, jedoch ist die hierzulande "russischer Zupfkuchen" genannte Speisenvariante eine Eigenentwicklung (so ist der verwendte Quark ist in Osteuropa unüblich) - in Russland ist der "russische Zupfkuchen" folglich schon als "nimjetzki kuchn", also "deutscher Kuchen" gesichtet worden. Wer hier nun was vom Rezept wirklich importiert hat, das wird wohl ungeklärt bleiben. GuidoD 02:55, 24. Sep. 2007 (CEST)

Deutschen Ursprungs, genauer gesagt aus dem ehemaligen Ostpreußen. Darum wohl der Name, war ja fast schon Russland. Pizza Hawaii hat auch nichts mit Hawaii zu tun ;-) 84.155.126.119 18:51, 11. Jul. 2008 (CEST)

Es könnte aber auch sein dass er von der Ukraine oder von der Turkey kommt. (nicht signierter Beitrag von 217.162.32.63 (Diskussion) 20:44, 13. Aug. 2014 (CEST))

Kann ich bestätigen, ich habe in einer türkischen Konditorei in Istanbul diesen Kuchen gesehen (und gegessen), die nannten ihn "Pasta". Kann auch sein, das die das Rezept aus Albanien haben, denn mein albanischer Freund kennt diesen Kuchen auch. Da ich aber den Kuchen im Istanbuler Meydan ( http://meydanistanbulavm.com/tr/yeme-icme )gegessen habe, kann es sein, dass der Kuchen vom Istanbuler Meydan zum Ukrainischen Maidan kam und daher "russischer Zupfkuchen" genannt wird, weil früher die Urkaine ein Teil der Sowjetunion war und man die Sowjetunion umgangssprachlich einfach Russland nannte. --217.224.219.48 12:26, 1. Mär. 2015 (CET)

Vielleicht hat aber auch ein Deutschtürke den Kuchen von Dr. Oetker in die Türkei mitgenommen und der hat sich von dort verbreitet und weil seine Freundin Russin war dachte man der käme aus Russland .oO ;) ...Sicherlich ^Post 21:20, 1. Mär. 2015 (CET)

was ich damit andeuten möchte; Wikipedia:Quellen und Wikipedia:Theoriefindung. Spekulationen und Geschichten können zwar ganz unterhaltsam sein, aber sind für die Wikipedia ohne relevanz ...Sicherlich ^Post 21:25, 1. Mär. 2015 (CET)

Dr. Oetker wars Sicherlich nicht

Auch wenn es nun mehrfach eingefügt wurde wird es nicht korrekter.

zum einen ist die Quelle; "nunja" - ein blog der eine mail der marketingabteilung von Oetker zitiert. Das passt schwerlich zu WP:Q

davon abgesehen; Oetker behauptet in der mail auch gar nicht sie hätten es erfunden. sondern schlicht, dass sie in einem wettbewerb rezepte dafür bekommen haben und dann 1993 die backmischung "erfunden" haben. backen ist aber, mag ggf. überraschen, auch ohne backmischung möglich. der kuchen war da schon längst bekannt.

entsprechend ist die oetkersche theorie mit dem kirchtürmen eine schön bildliche, aber wenn ich mir den kuchen in den verschiedenen varianten angucke und dann verschiedene russische zwiebeltürme; die ähnlichkeit ist wo?

daher habe ich logischerweise revertiert

...Sicherlich ^Post 08:11, 12. Jun. 2014 (CEST)

Wenn Dr. Oetker russische Vorfahren hat, dann passt "Russischer Zupfkuchen" doch wieder. Ich frag mich halt nur, woher die kosovarische Grossmutter meines albanischen Freundes das Familienrezept für diesen Kuchen hat. --217.224.219.48 21:59, 1. Mär. 2015 (CET)

von dem deutschen soldaten im zweiten weltkrieg, von einem reisenden, von der mutter der schwester aus dem nachbarhaus, deren verwandte im Sommer ... - es gibt tausende möglichkeiten. Bitte, hier ist kein Forum. Für solch Spekulationen und private theorien gibts unzählige foren. Bitte ein solches Nutzen. Die Diskussionsseite eines Wikipedia-Artikels ist dafür nicht gedacht. Siehe Wikipedia:Diskussionsseiten ...Sicherlich ^Post 22:13, 1. Mär. 2015 (CET)

Weder das Rezept noch der Name ist eine Erfindung der Marke Dr. Oetker. Das Rezept erschien bereits unter diesem Namen u.a. im DDR-Rezeptkalender von 1989, also drei Jahre vor der angeblichen Dr.-Oetker-"Erfindung". In "Die besten Rezepte aus der Fernsehküche", © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1989, findet man ein fast identisches Rezept als "Russischer Rupfkuchen". Dornbusch (Diskussion) 20:00, 28. Aug. 2020 (CEST)