Diskussion:Slush (Erfrischungsgetränk)
Relevanzfrage
Warum ist dieses Getränk für WP relevant. Also ich bezweifel nicht die Existenz, aber zumindest mit dem "King Freezie" von Burger King gibt es ein gleichartiges Getränk. Patentnummer und Farbe scheint mir für die Relevanz eines Erfrischungsgetränks weniger wichtig, als Verkaufszahlen und Verbreitung. Kann mich irren, aber hat dieses Produkt nciht erst 2006 oder 2007 Markteinführung?Oliver S.Y. 22:03, 17. Jan. 2008 (CET)
Slush Puppie Slush habe ich definitiv schon einmal Mitte der 1990er Jahre in Berlin konsumiert, auch danach in den 90ern noch mehrfach. Also das Produkt ist definitiv schon länger in Deutschland erhältlich. 84.190.166.209 00:12, 6. Jun. 2011 (CEST)
Definition
Laut [1] kann man sagen:
- "Als Slush bezeichnet man ein schlammartiges Gemisch aus einem Feststoff und einer Flüssigkeit. Das Wort kommt vom englischen slushed ice, was soviel wie "Matsch-Eis" bedeutet (Slush = Schlick)."
der Artikel gibt an:
- "Slush bezeichnet ein granuliertes Erfrischungsgetränk."
Laut WP ist Granulat aber:
- "Als Granulat bezeichnet man einen körnigen, leicht schüttbaren Feststoff"
Kenne wie gesagt den Slush nicht, aber der Freezie ist nicht "leicht schüttbar" sondern tatsächlich eher schlammartig verbunden. Außerdem widerspricht
- "auf Temperaturen von unter 0 Grad Celsius abkühlen und dabei eine Kristallisierungen des Zuckers bewirken. Auf diese Weise entsteht ein halb gefrorenes Gemisch"
der allgemeinen Erfahrung. Mal davon abgesehen, daß damit der Gefrierpunkt von Wasser unterschritten wird, und wohl Wasserkristalle den Großteil des Getränks ausmachen sollte hier wohl der Kern des Patens (was ja wohl diese Zuckerkristalisierung aus Zuckerwasser wäre) erköärt werden. "Spezielle Maschienen" ist für eine Enzyklopädie mehr als unbefriedigend. Handelt es sich vieleicht zufällig um FCBs? Das Verfahren dort klingt "speziell" genug für ein Ergebnis wie Slush. Naja und dann wäre noch die Frage zu klären, ob hier Slush als Marke oder Slush als Produkt wie "Cola" beschrieben gehört, denn mit Slush Puppie von ICEE gibts ein sehr ähnlich klingende Produkt. Nachteil, Erfinder davon ist Will Radcliff 1970 in der USA, und nicht in Deutschland gewesen. Vieleicht sollte der englische Artikel von Slush die Basis sein.Oliver S.Y. 02:34, 18. Jan. 2008 (CET)
Abgrenzung zu Granita
Mich würde die Abgrenzung zum Granita interessieren. (Gerne gleich mit Beleg in den Artikel eingebaut.) --Schwäbin 20:01, 9. Jul. 2012 (CEST)
- Allgemeiner wäre der Hinweis auf Sorbet im Artikel auch interessant. Sorbet wird aus Fruchtsaft und Zucker hergestellt, Fruchtsaft besteht größtenteils aus Wasser und (natürlichem Frucht-)Zucker, die Basis ist also ähnlich wie beim Slush. Auch die Herstellung (frieren und dabei immer wieder rühren) ist ähnlich. Gruß --stfn (Diskussion) 22:03, 16. Okt. 2012 (CEST)
- Der Hauptunterschied ist wohl, daß Slush nur mit Slush-Maschinen hergestellt wird, andere derartige Erzeugnisse sind verschieden. Man kann halt nicht alles vereinheitlichen, insbesondere wenn ein Lebensmittel wahrscheinlich tausende Jahre alt ist. Denn sowohl in China als in Rom waren Sorbets bekannt, unwahrscheinlich, daß nicht auch jemand die Zwischenstufen als Speise angeboten hat.Oliver S.Y. (Diskussion) 22:20, 16. Okt. 2012 (CEST)
Selbsthergestellte Slushies
Ich habe noch keinen zitierbaren Beleg gefunden, aber man kann mitlerweile selbst (ohne "spezielle Maschine" oder Farbstoffe) herstellen: https://www.youtube.com/watch?v=0UhyNoF5MS4. Viele Grüße, --Qaswed (Diskussion) 18:55, 20. Jul. 2016 (CEST)
