Eurest
| Eurest Deutschland GmbH
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| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1974 |
| Sitz | Eschborn,  Deutschland
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| Leitung | Gerhard Marschitz, Dr. Frank Höning, Olaf Mauthe, Christina Poetzsch, Peter Schmidt[1] |
| Mitarbeiterzahl | ca. 18.500[2] |
| Branche | Restaurants |
| Website | www.eurest.de |
| Stand: 30. September 2020 | |
Das deutsche Unternehmen Eurest (vollständig: Eurest Deutschland GmbH) ist ein Betreiber von Betriebsrestaurants mit Sitz in Eschborn.[3] Es ist Teil des größten weltweiten Cateringanbieters, der Compass Group, einem börsennotiertes Catering- und Facilitymanagement-Unternehmen mit Sitz in Chertsey/Vereinigtes Königreich.
Im Jahr 2012 erzielte das Unternehmen mit rund 18.500 Beschäftigten einen Umsatz von 686 Millionen Euro.[2]
Geschichte
Gegründet wurde Eurest 1974 als Europäische Restaurations GmbH Eurest Deutschland durch Nestlé und Wagons-lits.[3]
Nach zehn Jahren des Bestehens hatte Eurest 1.500 Mitarbeiter, die einen Umsatz von umgerechnet 55 Millionen Euro bei 111 Kunden erwirtschaften.[4] Die französische Accor-Gruppe übernahm Eurest 1991. Die Mitarbeiterzahl stieg auf über 5.300. Seit 1995 gehört Eurest zur britischen Compass Group PLC.[4] Bis zum Jahr 2005 stieg die Mitarbeiterzahl auf über 9.000.[4]
Am 1. Oktober 2006 wurde die HSG Höchst Service Gastronomie GmbH, Frankfurt am Main, auf die Eurest Deutschland GmbH verschmolzen.[5] Eurest hielt 100 % der Anteile an HSG Höchst Service Gastronomie GmbH seit dem ersten Januar 2001.[6]
Im Jahr 2008 erzielt Eurest einen Umsatz von 602 Millionen Euro. Im folgenden Jahr 2009 stieg der Umsatz auf 614 Millionen Euro und die Mitarbeiterzahl auf 13.800.[7] Mit dem Zukauf des Bremer Menu-Bringdienstes Menke im Jahr 2011 erweiterte das Unternehmen sein Produktportfolio und steigerte die tägliche Essenanzahl um 10.000.[8] Im Jahr 2022 wurde Menke wieder verkauft.[9]
Unternehmen
Eurest (Deutschland GmbH) ist ein Tochterunternehmen der Compass Group Deutschland und damit Teil der internationalen Compass Group, die ihren Sitz in Chertsey/Vereinigtes Königreich hat. Weltweit ist Compass mit Eurest in mehr als 50 Ländern aktiv.[10]
Produkte und Dienstleistungen
Eurest versorgt täglich rund 270.000 Gäste[11] in den betriebenen Restaurants, Kantinen, Kaffeebars und Shops bei über 700 Kunden.[3] In Deutschland versorgt das Unternehmen rund 130.000 Gäste und betreibt nach eigenen Angaben mehr als 80 Kaffebars und 400 Betriebsrestaurant.[10] Damit ist Eurest Marktführer in Deutschland, gefolgt von Aramark.[12]
Einzelnachweise
- ↑ Impressum. In: Eurest. Abgerufen am 25. August 2022.
- ↑ a b Hoyndorf geht zu Compass. In: Frankfurter Allgemeine Zeitung. 2. Februar 2013, S. 45.
- ↑ a b c Eurest Deutschland GmbH (Hrsg.): Eurest Deutschland GmbH. S. 2 (eurest.de [PDF; 20 kB; abgerufen am 28. Februar 2012]).
- ↑ a b c Eurest Deutschland GmbH (Hrsg.): Geschichte. (eurest.de [abgerufen am 1. Dezember 2016]).
- ↑ Konzernlagebericht und Konzernabschluss zum 30. September 2010. 2.2 Umsatz- und Geschäftsentwicklung. (ebundesanzeiger.de Elektronischer Bundesanzeiger, in die Suchmaske „Compass Group Deutschland GmbH“ eingeben [abgerufen am 28. Februar 2012]).
- ↑ Eurest Industriepark-Höchst (Hrsg.): Unternehmensportrait. (hsg-service.de [abgerufen am 28. Februar 2012]).
- ↑ Thorsten Winter: Eschborner Riese kocht für Deutschland. In: Frankfurter Allgemeine Zeitung. Band 59, 11. März 2009, S. 41.
- ↑ Compass kauft Menke. In: Frankfurter Allgemeine Zeitung. 17. Januar 2011, S. 17.
- ↑ Compass-Tochter übernommen. In: Food Service. Abgerufen am 25. August 2022.
- ↑ a b Zahlen, Daten, Fakten. In: Eurest Deutschland. Abgerufen am 24. März 2022.
- ↑ Von Kronberg nach Eschborn. In: Frankfurter Allgemeine Zeitung. 25. September 2013, S. 37.
- ↑ Birgit Dengel: Aramark drängt ins Klinikgeschäft. Das Catering-Unternehmen Aramark sieht Wachstumschancen als Dienstleister für Krankenhäuser und Kantinen. In Deutschland prüft das Unternehmen Zukäufe in Spezialbereichen. (Nicht mehr online verfügbar.) In: Financial Times Deutschland. 7. April 2006, archiviert vom Original am 30. März 2010; abgerufen am 18. Dezember 2013.
