Isopropylpalmitat
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Isopropylpalmitat | |||||||||||||||
| Andere Namen | ||||||||||||||||
| Summenformel | C19H38O2 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farb- und geruchlose Flüssigkeit[2] | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 298,51 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[2] | |||||||||||||||
| Dichte |
0,852 g·cm−3[2] | |||||||||||||||
| Schmelzpunkt | ||||||||||||||||
| Siedepunkt |
160 °C (2,66 hPa)[2] | |||||||||||||||
| Löslichkeit | ||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,438 (20 °C)[4] | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | ||||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||||||||
Isopropylpalmitat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.
Vorkommen
Isopropylpalmitat kommt natürlich in den Früchten von Psidium salutare und in gekochtem Buchweizenmehl vor.[4]
Gewinnung und Darstellung
Isopropylpalmitat kann durch Reaktion von Isopropanol mit Palmitinsäure gewonnen werden.
Eigenschaften
Isopropylpalmitat ist eine brennbare, schwer entzündbare, farb- und geruchlose Flüssigkeit, die praktisch unlöslich in Wasser ist.[2]
Verwendung
Isopropylpalmitat ist ein Analogon von Isopropylmyristat und ein flüchtiger aliphatischer Ester, der in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff verwendet wird.[4] Es wird auch als Schmiermittel in der Textilindustrie eingesetzt.[5] Die Verbindung wird in Kosmetika zudem als Antistatikum, Bindemittel, Emolliens, Lösungsmittel und Hautpflegemittel eingesetzt. In höheren Konzentrationen ist eine komedogene Wirkung möglich.[6]
Einzelnachweise
- ↑ Eintrag zu ISOPROPYL PALMITATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 10. März 2022.
- ↑ a b c d e f g h i j k Eintrag zu Isopropylpalmitat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 9. März 2022. (JavaScript erforderlich)
- ↑ Eintrag zu Isopropyl Palmitate bei TCI Europe, abgerufen am 9. März 2022.
- ↑ a b c Datenblatt Palmitinsäure-isopropylester, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 9. März 2022 (PDF).
- ↑ Philip E. Slade: Handbook of Fiber Finish Technology. Routledge, 2018, ISBN 978-1-351-44275-6 (books.google.com).
- ↑ Marina Bährle-Rapp: Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege. Springer-Verlag, 2012, ISBN 978-3-642-24688-3, S. 300 (books.google.com).
